Donjjang Samgyupsal

まず1店目のDonjjang Samgyupsalはバギオ市街からすこーしだけ郊外に出たところにあります。Vicrtory Linerというバギオから他の都市へ連絡する長距離バスのターミナルが近くにあるので、このエリアに馴染みのある方もいるかもしれません。

お店の前は大きな道が通っているのでタクシーで行くのが最善ですが、SMモールからは徒歩15分くらいで行くことが出来るので、買い物帰りに行くことも可能です。営業時間は11時~22時となっており、遅い時間になってもタクシーを拾うことは簡単なはずです。

[Donjjang]口コミ

Google map上の評価は☆4.6(139)と、今まで数々のお店を見てきた中でもかなり高評価率の高いお店となっています。口コミの総評もそこそこあるので信用に足るはずです。

高評価ばかりのレビューの中で、口を揃えて言われているのはメニューが豊富であるという点です。メインとなるお肉の種類もそうなのですが、トッポギやキンパ・チキンなど他の韓国料理が豊富であるのが他のお店ではなかなか見ない特色となっています。

一方で、数少ないながらもいくつかある低評価の口コミについては、床が滑りやすいであるとか、スタッフの態度が良くないなど、まぁどこのお店でも起こりうるような内容が書かれていました。私自身、その2点について悪いところは全く感じられなかったので、ここはタイミングもありますね。

[Donjjang]店内

店内は4人掛けシートが15席ほどとコンパクトな店構えとなっています。そして、全ての座席テーブルに埋め込み式のサムギョプサル用鉄板とHot Pot用の鍋がありますので、どちらのメニューも追加料金無しで楽しむことが出来ます。

お店の収容人数に対して、十分すぎるほどの食べ放題メニューが提供されているので、基本的には全ての食材をなんの不自由もなく頂くことが出来ます。店の規模を広げ過ぎてサービス面が追いついていないお店をよく見かけますが、このお店が高評価を博しているのはこういった理由なのかもしれません。

[Donjjang]メニュー

メニューについては前述のとおり、サムギョプサルと鍋(しゃぶしゃぶ)が食べ放題となっています。蚊価格は大人だと599ペソ(約1,677円)となっており、特にほかの選択肢やオプションは無いように見受けられます。ただ、食べ残しには厳しく追加料金がかかるのはフィリピンのどこのお店も同じです。

肝心のお肉の種類は常に10種類ほどあり、食べ飽きることはありません。お肉以外にも、海老や貝・イカなどのシーフード系や、お鍋用の練り物・きのこ類も20種類以上はあり、必ず好みのカスタマイズが出来るような品ぞろえになっています。

そして、嬉しいことにトッポギやチキンなど、普通のビュッフェにあってもおかしくないようなラインナップも並んでします。さらに、ソースは15種類ほど用意されているので味変も可、最後にはゼリーや果物などのデザートも料金込み込みで頂くことが可能です。

[Donjjang]実食

サムギョプサル屋ということで、まず肝心の肉については非常に美味しかったです。サムギョプサルに丁度いいくらいの脂・厚さで日本人の口にも非常に合っています。フレーバーもオリジナル・タレ付きなどあり好みのものも選べますし、ミノのような内臓系の肉の取り扱いもあります。

Hot potの方も日本の鍋やしゃぶしゃぶに近い感じで、馴染みのあるテイストになっています。嬉しいことに白菜やエノキ茸など普段なかなか食べられないものも用意されているので、ここぞとばかりに食べてきました。日本人の味覚にもピッタリで大満足な食べ放題でした。

[Donjjang]総評

こちらのお店、かなりオススメ度は高いです。料理のクオリティが高いのはもちろん店内は綺麗でストレスフリーになっています。今までいろいろなサムギョプサル屋を見てきましたが、こちらのお店はそこそこ値段が張る分、やはり全体的な満足度は高いです。

1つ気になるのが、鉄板にアルミホイルを巻いている点ですね。鉄板が汚れるのを防ぎたいのでしょうがよく焦げ付き、頻繁に交換が必要になります。私たちは6回交換しました。オーダーしなくてもタイミングを見て交換に来てくれるので良いのですが、いちいち肉を引き上げないといけないのが少し面倒です。

K Flavors Buffet

2店目は大型でかなりの人数が収容できる街中のサムギョプサル屋です。場所は外食の激戦区レガルタロードを中心部から南へ進み、バーナムパークに繋がる道に合流したところにあります。少し坂がきついですが、公園からの徒歩での移動も可能です。

こちらのお店も比較的アクセスが良く、気軽に尋ねることが出来ます。営業時間は10時～23時(土日のみ24時まで)とのことで、昼・夜どちらでも利用することができ、車通りの多い道に面しているので遅くなってもタクシーは拾いやすいでしょう。

[K Flavors]口コミ

Google map上の評価は☆4.2(425)となっており、先ほどのお店ほどではありませんが、高評価を得ているお店になっています。

好意的な口コミとしては、やはりお肉やサイドメニューの種類が多いというのがたくさんの人に支持されています。そのほか、口コミの中で特徴的だったのは雰囲気が良いということ。後述しますが、広々とした店内でゆったり過ごせるような店内になっています。

一方で、ネガティブな口コミとしては、いつものスタッフの態度が悪いといったものがいくつかある中で、ビュッフェスペースに食べ物がほとんどないといった意見もいくつか見られます。2つ目の意見については、実は私もいくらか共感できるところがありました。

[K Flavors]店内

さて、高評価な意見もいくつか見られた店内の様子ですが、確かに他ではあまり見ないような雰囲気のあるような造りになっています。店内はウッドハウスや西洋の酒場のような雰囲気があり、非常にオープンな感じになっています。提灯のようなまん丸のライトが良い味を出していますね。

また、お店の真ん中には大きな木が植えられており、それもまた雰囲気づくりの良い演出となっています。その木を囲むように4人掛けの座席が30セットほどは用意されているので、かなりの人数が収容できるのですが、ピークタイムは満席になっていることが多いです。

そして、開放的な店内には生演奏のステージまであります。ここまでくると本当に楽しむための場所になりますね。ただ、お店が広く音量はそんなに大きくないので席を選べば仲間内でゆっくり食事を頂くことも可能です。

[K Flavors]メニュー

店内には数々のお肉が提供されており、好みに合わせてどれも美味しく頂けます。肉の種類だけで言うと、以前別の記事で紹介した「韓国人留学生の間で大人気のお店」よりも多いです。また、こちらのお店でもキンパやチキンなどのサイドメニューもそこそこあります。

また、こちらのビュッフェでは3種類のコースから選ぶことが出来ます。上記のお肉とサイドメニューの食べ放題は共通していますが、いくつか特殊なオプションを付けることが出来ます。

一番安いプランで420ペソになります。そこから牛肉食べ放題とチーズソース、自家製アイスクリーム1皿が付いたプランが460ペソ。さらにアイスティーの飲み放題が付いたものが499ペソです。グループ内では全員が同じメニューを頼む必要があります。

[K Flavors]実食

今回、私たちがオーダーしたのは2番目のチーズソースと牛肉付きのプランになります。お肉については、まぁ悪くないといった感じでしたが、牛肉を食べるのにいちいち注文しなければいけないのが少し面倒でした。

個人的には野菜の提供が物足りなく、そこが残念でした。葉物はロメインレタスのようなものしかなく、野菜もメインで食べたい私たちにとってはそこが欠けていたのは頂けません。色々な種類のお肉があるのですが提供が遅い一面があるので、そこもややストレスになりました。

[K Flavors]総評

色んな種類のお肉を値ごろな価格でたくさん食べたい人には、ぴったりのお店だと感じました。1度行った身としては、3つあるコースの中で一番上の安いコースでいいかなという結論です。チーズソースはあまりお肉とは合っていない気がしたので通常のソースで十分です。

ちなみに高いプランについてくる自家製のアイスクリームは上のような感じです。味はサトウキビのような控えめな甘さなのですが、しっかり固形なのにあまり冷たくなく、なんとなくトゲトゲしたような食感で不思議な一品でした。進んで食べたいかと言われたら微妙な感じです。

韓国人留学生の間で大人気なサムギョプサル！【バギオ留学】

たまにはがっつり焼肉を食べたい！そんなときもあります。今回はそんな時にオススメのサムギョプサルレストランをお伝えします。こちらのお店、韓国人留学生の間で一子相伝のごとく情報が伝えられているほどの人気店になります。

はふたぶろぐ | バギオの情報リアルタイム発信

2025.02.16

当ブログで3つ目のサムギョプサル屋の紹介となりましたが、私の個人的なオススメは以前紹介した「Pearl Meat Korean」ですね。お肉の種類はやや少ないですが質は良く、色々な野菜を食べることが出来ます。もし、他のコリアンフードをサイドメニューとして食べたい場合は、今回紹介した2店舗をオススメします、それでは！

Pearl Meat Koreanの場所

Pearl Meat Koreanはバギオ市内の中心地付近に位置し、バギオで一番有名なレストランである”Good Taste”の近くに店を構えています。2軒続けてコリアンレストランが並んでいますが、お店を正面に見て、左手側の店舗が今回紹介するレストランになります、間違えないようにしてください。

Google mapの評価は☆4.3(207)とかなりの高評価を集める良店です。見た目は個人経営のローカル店舗っぽいのですが、どうやらセブやマニラなどにも同名のレストランがあるようで、人気のチェーン店であると言えます。フィリピン在住の方は、よくここでお肉を買ったりしていると聞きます。

店内

座席はかなり豊富に用意されています。メインのホールには4人グループが12組くらいは収容できるスペースがあり、その奥にも団体客をまとめて座らせることが出来る席があります。人気店なので連日連夜、大勢のローカルの方や留学生で混雑はしていますが、座れないことは滅多に無いです。

日本人の間での知名度は少ないですが、韓国人留学生にとっては先輩から後輩に向けて口コミが脈々と受け継がれているようで、来店時にはあちらこちらから韓国語が聞こえてきます。語学学校のオーナー達も足しげく通っているようで、それも評判が良いという証明になっていますね。

メニュー

メニューは食べ放題と個別注文の2パターンがあります。食べ放題の場合は、1人当たり499ペソ(約1298円)で肉4種ほどとサンチュなどの野菜、チヂミなどのサイドメニュー、ご飯・スープ等が1時間30分ビュッフェ形式で食べ放題となります。ソフトドリンクは最初の1杯だけ無料です。

一方、個別メニューの場合は当然ですが食べたいメニューを注文することが出来ます。基本的には肉の種類がメニューに書かれているだけなのですが、付け合わせとなるサンチュやキムチなどは料金に含まれているので、実質お肉＋野菜のセットメニューとなっています。

今回は食べ放題と個別メニューのどちらも食べてきましたので、どちらも紹介します！

食べ放題メニューの場合

アンリミテッドの場合はビュッフェ形式で、お肉や野菜などを自分たちで取りに行くスタイルとなります。お肉について、私たちが利用した時は「サムギョプサル用」「プルコギ用」「豚肉(首)」「牛肉薄切り」がありました。恐らく店内カットのお肉だと思うのですが、解凍済みのものとなります。

テーブルの真ん中にはガスコンロと鉄板が備え付けられており、おおよそ4,5人で1台を使って焼いていきます。メインはサムギョプサルなので、基本的には20㎝ほどある長いお肉のスライスを焼いて自分たちでカットしていく形になります。この辺りもコリアンスタイルですね。

味は間違いなく美味いです。お肉はどれも硬すぎず柔らかすぎずで噛み応えがありますが、日本人になじみのある食べ感となっています。お肉料理となると脂身が多くなりがちで、食べ疲れてしまうフィリピンにいて、素直に旨いと言えるお肉のクオリティです。お肉は店内でスライサーにかけて製造されています。

良い感じの焦げ目がついたサムギョプサルが完成！これを見ただけで美味しいのが伝わってくるかと思います。そしてサムギョプサルと言えば、お肉とキムチ・サンチュ、コチュジャンなどを一緒に頂くのが定番で、嬉しいことにそれらの野菜も豊富に取り揃えられています。

実はバギオには他にも無数のサムギョプサル屋があります。しかも、同じくアンリミテッドのメニューが、300ペソくらいで食べられたりします。その何がダメなのかというと、肉が薄すぎることです。その点、ここのお店は本場韓国の留学生も満足できるお肉の厚さ・クオリティとなっています。

そして、サイドメニューも充実しています。付け合わせの生野菜についてはサンチュのほか、白菜、細切りのネギなど様々です。個人的に感動したのがキムチを含む漬物の種類が豊富なこと。カクテキなんかもあり、個人的にきゅうりのキムチはなんとなく馴染みのある味でバクバク食べてしまいました。

これら、一見すると辛そうに見えるかもしれませんが、マイルドな味付けとなっています。辛ラーメンが食べられないほど、辛さが苦手な私ですがすべてのメニューを美味しく頂けました！これらの理由から、お肉だけでなく、野菜もお腹いっぱい食べられる日本人に嬉しいお店となっています。

個別メニューの場合

続いては個別メニューの場合です。牛肉だと250ペソから、豚肉だと150ペソから注文することが出来ます。先ほども書きましたが、これらを注文すれば野菜もついてくるので、日本の焼き肉屋と違ってサイドメニューを頼む必要が無く、美味しくサムギョプサルを頂くことが出来ます。

こちらはPORK BELLYという豚バラのお肉が一番定番のお肉で、見てわかる通り、お肉の分厚さが食べ放題のものとは断然違います。これぞサムギョプサルという感じのクオリティのお肉となっていますね。これらのお肉の厚みやクオリティがそれぞれのメニューの大きな違いとなっています。

こちらは韓国人の先輩がオススメしてくれたものです。鉄板にホイルを敷いてその上で、薄切りの牛肉をソースと一緒に煮込むような形で焼いていきます。名前は忘れましたが、こちらも間違いなく美味しかったです。

まとめ

今回は韓国人留学生の間で語り継がれるGoodクオリティのサムギョプサル屋さんについて紹介しました。もちろん日本人の口にも合いますので、コスパ良くガッツリ焼き肉が食べたいと思ったら自信を持ってオススメ出来るお店です。

ただ、食べ残しには少し厳しいです。事前に食べ残した場合はチャージ料金がかかりますという風に説明があります。私たちの場合、お肉は全て平らげ、少しの焼け焦げと野菜の端っこを残したのですが、80ペソほどチャージされてしまいました。ガッツリいきたいとこですが、節度は守りましょう。

バギオでガッツリ肉が食べられるレストラン

留学中だってガッツリ肉が食べたい！ということで今回は学校近くの肉料理専門のレストランを紹介します。一人でも、英語が堪能でなくても入りやすいという点でオススメです。

はふたぶろぐ | バギオの情報リアルタイム発信

2025.02.16

とは言っても、店員さんの応対は非常にいい感じです。留学生が良く来ることも分かっているようで、拙い英語でも完璧に対応してくれますし、ジュースがフリーだと思って再度注文しようとしたときに料金掛かるけど大丈夫？と事前に確認をしてくれました。

また、おそらく韓国人であろうオーナーさんは、よく食後のアイスをご馳走してくれます。私たちは利用するたびに頂いています。もしかしたらお客さん全員へのサービスのかもしれませんが、確証はありません。食後には美味しかったよ！とお礼を行ってみましょう。それでは！

Agara Ramen Legarda Branchの場所

Agara Ramen Legarda Branchは学校のすぐ近くにあります。何度かそのあたりを通りかかったのですが場所に気づきませんでした。ただ、よし行くか、と意気込んで探すと簡単に見つかるので安心して下さい。逆に言うと、道路に面していないちょっと奥まった所にあるので空気が綺麗で静かです。

Google mapの評価は☆4.5(66)と言うまでもない高評価。ちなみにこちらのお店は支店のようで、本店と思われる店舗は☆4.3(461)とこちらも大人気です。本店の方は休日にはたくさんの人で込み合うSMモールの近くにあります。

おそらくバギオでのみのチェーン展開でほかのエリアへの出店は今のところなさそうです。

店内とメニュー

営業時間は11時～22時でお昼ご飯にも利用できます。私は水曜日の開店直後に行ってきましたが、さほど混んでいませんでした。むしろ、入り口にCLOSEの札がかかっていたので入っていいものか迷いました。結局その後にぞろぞろとお客さんが来て席はどんどん埋まっていくらいの人気店です。

席は店内にカウンター席が30席ほど、お店の外に4人用のテーブル席が6台ほどあります。店内は清潔で綺麗、足元が油で滑っていたりテーブルや椅子が汚れていたりしません。

椅子なんかはむしろふかふかで気持ちのいいくらいで、高いレベルでの快適さを提供しています。

照明も凝ったインテリア調の装飾がなされ、落ち着いて食事が出来る空間です。調理場もお客さんから見えるような作りになっており、清潔さが保たれている様子が見て取れました。厨房には日本でもよく見るタイプの湯切りが10本ほど用意されています。

湯で時間をしっかり意識してベストなタイミングで提供するよう教育されているのだと思います。また、席に付いてしばらくして水とお箸、そしておしぼりが提供されます。おしぼりは何故かトングを使って渡されましたが、あまり触らないようにという気配りなのでしょう。

メニューはコチラ、日本で食べる値段とほとんど変わりませんね。

実食！

TANTAN MEN 380ペソ(約950円)

注文して待つこと15分ほど、結構待ちましたがやってきたのがコチラ。

これがフィリピンで1,000円出すと食べられるラーメンです！辛い肉みそタイプの担々麺で具材はわかめとチンゲンサイ、白髪ねぎで、麺はストレートの中細麺で少しだけ縮れているタイプの麺でした。スープには白ごまがたっぷり使われ、ところどころ見える脂身からこだわりを感じます。

The 担々麺っていう想像通りの味で、もちろん美味しかったです。スープは豚骨っぽいベースにラー油などの辛みがしっかり主張しており、どんどん汗が出てくる辛さです。麺は茹で加減ばっちりで程よい食感でするするいけます。

麺は市販の物でなくしっかり特注しているようなこだわりも感じます。

ちなみに注文するときに「Spicy?  No spicy?」と聞かれて「Little spicy」と伝えたのでやや辛さは抑えられているはずです。些細なことですが、お箸が日本のものに近い軽さと持ち心地であるのとレンゲに沈没防止の返しがついているのもこだわりを感じます。

まとめ

バギオで日本のラーメンが恋しくなったらココとオススメできるお店でした。値段で言うと日本で食べるのと変わらないくらいですが、その分食べる価値はあります。本店はかなり人の集まるところにあるので、結構待つという口コミを見ました。なので、こちらの支店の方がゆっくりできるのではないかと思います。

私が訪れた時は日本人スタッフの方は表立っていないように思いましたが、現地のスタッフの方が接客するときに「いらっしゃいませ」と「お待たせしました」と「ありがとうございました」は日本語でもてなしてくれますよ。異国の地で小さな日本を感じてみましょう～。

Mito Shabu-Shabu & Malatangの場所

さて、続いてはバギオのしゃぶしゃぶ店の紹介です。ここのお店はサムギョプサル屋と連なっており、韓国式のものになります。日本のイメージとかなり異なるかも…？さっそくレポします！

場所はレガルタ通りの外食激戦区の少し進んだ先にあります。結構車やタクシー、トラック、ジプニーがガンガン往来する通りになるのでアクセスはしやすいですが、少し騒がしい場所です。近くにセブンイレブンもあるので遠くの学校の方でもついでに買い物が出来る良い立地です。

ここのお店はしゃぶしゃぶとサムギョプサルで入り口が分かれており、店員さんにどっち？と聞かれます。しゃぶしゃぶの場合は左側から入ります。席数は4人掛けが10セットほどと決して広くありませんがそこそこ綺麗です。

店内とメニュー

入店するとまず、だしスープを2種類にするか聞かれます。基本はシンプルな塩味ベースのだしスープですが、1人当たり30ペソ(約75円)追加になります。ここのお店はガスコンロではなく、テーブルにホットプレートが埋め込まれた形になるので、火に煽られるということはありません。

そして、やってきたスープがこちらです。見るからに辛そうな真っ赤なだしスープがあります。先に言ってしまうと私はこの辛いスープでは食べられませんでした。もともと辛いのが得意ではないので、2,3口食べただけで汗が止まらず控えることにしました。辛いのが普通に好きな方は大丈夫だと思います。

さて、食べ放題ということで大事なのは何があるのか。これだけの種類の具材が取り放題になります。一通り、しゃぶしゃぶで要りそうなものは揃っていると思います。お肉は鶏と豚が2種類。野菜は白菜やチンゲンサイ他もやし、きのこが結構な種類。後は練り物系が凍ったままですが豊富にあります。

それ以外にも焼きそばやキンパ、唐揚げなどのスピードメニュー、白ごまやソース類など味の調整に使える調味料が備え付けられています。

実食！

結論から言うと、しゃぶしゃぶというより火鍋でしたね。日本で食べるのと変わらないと思います。肉は良い感じの薄さで食べやすく、鮮度も良いように感じました。というのも店内でスライサーを使ってカットしてすぐに並べているので納得の鮮度です。

野菜やきのこ類もしっかりフレッシュなままに保たれており、久しぶりに食べる白菜やきのこは美味しかったです。後美味しかったのが、お肉のディスプレイの奥に見えた黄色と黒の練り物。

肉まんみたいな構造になっており、プリプリとした皮の部分と身の詰まった魚のすり身が具の部分がだしスープとよく合って美味しかったです。

まとめ

以上、日本式？なしゃぶしゃぶのお店の紹介でした。値段はメニューを写真に撮り忘れたので正確には覚えていないのですが、一人500ペソ(約1500円)くらいでした。さすがにしゃぶしゃぶで味の批評はできないのですが、日本で食べるのと変わらないテイストで鍋が恋しくなったらオススメできます。

韓国人留学生の間で大人気なサムギョプサル！【バギオ留学】

たまにはがっつり焼肉を食べたい！そんなときもあります。今回はそんな時にオススメのサムギョプサルレストランをお伝えします。こちらのお店、韓国人留学生の間で一子相伝のごとく情報が伝えられているほどの人気店になります。

はふたぶろぐ | バギオの情報リアルタイム発信

2025.02.16

バギオの雨季はなんだかんだ寒いですからね。ここがセブだったら鍋が恋しくはならないでしょう。あと、これは韓国系のお店あるあるなのですが、食事が終わる丁度良いタイミングでフリー(無料)のアイスをくれます。これがまたいいサービスですよね。口の中をすっきりしてお店を後にできます。