そんな中、現地の有名パンメーカーがカフェを出しているとの情報をキャッチ。日本のパスコ(Pasco)がカフェを運営しているような感じですね。そちらのお店が思った以上に良かったので、今回はその模様を紹介します！

Valley Breadとは

フィリピンに滞在した経験がある方の99%が、こちらのロゴに見覚えがあるのではないでしょうか。これこそが、Valley Bread社のロゴです。

スーパーのパンコーナーに行くと、Valley Bread製のパンが、ずらーっと陳列されているのをよく見かけます。ちなみに、一番人気は「24枚切り」というトンデモサイズの食パンです。

フィリピンでは大家族で暮らしているのが普通なので、24枚切りの巨大パンであっても数日で食べきれます。という訳で、このサイズがフィリピンでは一般的となっています。

価格は600ｇで約55ペソ(約150円)。日本の立方体の食パンが350gでだいたい同じ値段となるので、同じ量を半額で買えてしまうということになります。

Valley Bread Cafe

さて、そんな有名パンメーカーが運営しているカフェがValley Bread Caféです。バギオを含むフィリピンの各都市に出店しています。

ここバギオではパブリックマーケットに近い、非常に立地の良いところに店舗を構えています。観光で疲れた際に、ふらっと休憩する際にも利用することが可能です。

今回訪れた店舗は2階建て、1階はパン屋、2階がカフェとなっています。1階ではお馴染みの食パンはもちろん、菓子パンやケーキ・マフィンなども持ち帰り用で購入可能です。

Google map 上の評価は☆4.4(44)と、評価は高いです。実際のところ有名パンメーカーが運営する実店舗と言うことで、パン屋のクオリティは高く、ケーキやマフィンも美味しそうでした。

店内・座席

さて、本命の2階へ上がっていくとパン屋の雰囲気とはまた違った、おしゃれなカフェ空間が広がっています。

落ち着いた色合いのおかげでゆったりとした雰囲気になっているほか、隣の席とのスペースが広く確保されているのが嬉しいです。観葉植物の配置も良い感じですね。

座席は4人掛けの椅子と机のセット、こちらが20組ほど用意されています。奥にはテラス席もあります。ただ、目の前の道路は交通量が多いので、排気ガスが気になるかもしれません。

また店内ではフリーWifiが利用可能で、注文後にパスワードが貰える方式となっています。

メニュー

こちらのカフェ、メニューの量がかなり豊富です。少しつまむような軽食メニューだけでなく、ガッツリ目の食事メニューも用意されています。

また、1階で販売しているパンを注文することが可能です。

実食・レビュー

Sweet Glaze Doughnut 18ペソ(約49円)

まずは、やはりパンをレビュー。ふわふわ生地のドーナツに砂糖がまぶされています。

味は見た目どおりで、砂糖のみシンプルな味わいとなっています。しっとり感がやや薄く、食感がパサついている感じがあります。

しかし、この値段なら許容範囲でしょう。むしろパサつき具合も、コーヒーなどと合わせて飲むのに丁度良い感じで悪くありません。

Bread And Butter Egg Tart 30ペソ(約81円)

続いては、こちらのエッグタルト。卵1個分くらいの大きさですが、中身が詰まっているため、ズシッと重いです。

そのまま食べてみると、味はプレーンのホットケーキのような感じでほんのり甘いです。提供されたソースは、一言でいえば薄めのカスタードクリーム。付けて食べてみると悪くありません。

食感は表現が難しく、硬くも柔らかくもないような感じなのですが、少し液体みがあるため、脳裏に「生焼けで失敗したホットケーキ」がリフレインされました。

Potato Croquettes 135ペソ(約364円)

甘いものだけでは飽きてしまうので、塩っ気のあるサイドメニューにも挑戦。メニュー名はポテトコロッケです。

ただ、日本人がイメージするようなポテトコロッケではありません。形がミートボールのような球状をしています。

さらに、中を割ってみるとプチュっとチーズが飛び出てきます。こちらはよく伸びーる系のチーズです。

チーズ🧀入り！ https://t.co/GcI0XbK8gl pic.twitter.com/3QrDgr7kWj

— 🇵🇭はふた | バギオ留学 | 30歳脱サラ(仮) (@haveto_nainani) September 29, 2024

こちらを2種類のソースで頂きます。白い方はタルタルソースとサウザンドドレッシングを混ぜたような風味、赤い方はニンニク風味のバーベキューソースです。

コロッケとは名ばかりで、その実態はチーズボールですね。味は間違いなく美味しいです。甘いものとしょっぱいものを交互に食べられる幸せは格別です。

Strawberry Milk tea 60ペソ(約162円)

ドリンクメニューから、ストロベリーミルクティーを注文。値段の割に想像以上に大きく、お得感があります。

ベースはミルクティーで、そこにストロベリーソースが入っています、イチゴの果肉は入っていません。また、混ぜてみるとタピオカが沈んでいるのも確認できます。

タピオカ🧋入り！ https://t.co/Se5euRUzit pic.twitter.com/wKDPa3TUYH

— 🇵🇭はふた | バギオ留学 | 30歳脱サラ(仮) (@haveto_nainani) September 29, 2024

味は激烈に甘く、血糖値が不足している時には最高です。毎日飲むと、体に何らかの支障を引き起こしそうな感じがしてしまいますが、たまにはこういうのも良いでしょう。

Halo-Halo Overload 140ペソ(約378円)

最後は、フィリピンのデザートと言えばコレ、“ハロハロ”です。

バギオは気温が高くないので、他の地域と比べてハロハロ文化は根付いていませんが、夏のシーズンには無性に食べたくなります。

アイス・ゼリー・ケーキ・ココナッツ・ポテト・ナタデココなど具材がたっぷり乗っていて豪勢です。さらには他ではあまり見ないコーンや黒豆まで乗っています。

味は、これぞハロハロという色々なものが混ざり合った感じです。食べている最中、半分食べきるまではスムーズに行けましたが、途中でキツくなりました。

というのも、豆やコーンの食感がざらざらしており舌触りがよくありません。いくらハロハロ(現地語でまぜまぜ)と言えど、もうちょっと具材を厳選した方が美味しくなりそうです。

まとめ

今回は、食パンで有名なパンメーカーが運営しているカフェについて紹介しました。過度におしゃれ過ぎず、庶民的ながらもメニューや内装にこだわりが垣間見えます。

バギオで有名な他のカフェは、街中から離れた遠方にあったりするので、パブリックマーケットの近くと言う好立地も素晴らしいです。

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はふたぶろぐ | バギオの情報リアルタイム発信

2025.02.16

あと、メニューが豊富で値段もそれほど高くないのに、結構なクオリティのものを提供してくれるのが嬉しいですね。

個人的にかなりオススメのお店なのですが、お客さんの入りはまばらです。そのおかげで、お昼時やカフェタイムでもゆったりできると思いますので、ぜひ行ってみてください。それでは！

昨今フィリピンも物価高騰の波が押し寄せていますが、だいたいのお店で2.5~3ペソ(約7~8円)で購入が可能。安い・旨い・お腹いっぱいの3拍子が揃ったフィリピンのソウルフード(?)を紹介します。

パンデサルとは？

”パンデサル”とは、フィリピン版のロールパンのことを言います。もともとはスペイン語由来の言葉で、スペインの統治下にあったフィリピンでもその名が広がったという歴史があります。

材料は至ってシンプル。「小麦粉、イースト菌、砂糖、油、塩」のみでつくられているプレーンなものが一般的です。そのシンプルさが故に、驚くべき安さを実現しています。

パンデサルを販売しているお店は街中に多くあり、それぞれが色々な個性を持っています。しっとりめのものから、チーズが入ったもの、とにかくデカいもの。

シンプルなのに味わい深い、そんなパンデサルを販売している3つのお店について、ここから詳しく見ていきたいと思います！

好立地、お客さんで賑わう正統派パン屋

まず初めに紹介するのは、バギオの中心地「バーナムパーク」から徒歩5分ほどで行くことのできる、正統派パン屋「PANADERO STREET」です。

お店のすぐ近くにはジプニーステーションがあり、通勤・通学中や帰宅時にふらっと買うことのできる場所に位置しています。

日本にあってもおかしくないような綺麗な店構えをしており、いつもショーケースには山盛りに積まれた色々なパンを見ることが出来ます。

さて、いよいよ今回の本題、パンデサルの紹介です。

プレーンパンデサル　1個2.5ペソ(約7円)

こちらのお店のパンデサルは形が比較的特徴的で、コッペパンのような形をしています。大きさは一般的なパソコンのマウスくらい、この大きさで約7円ですからね、かなり安いです。

パンの表面は粉をまぶされたようにザラザラしており、これが味の良いアクセントになっています。プレーンな味なのですが、飽きることなく食べられるのはこのパウダーのおかげかもしれません。

肝心の中身は思った以上にしっとりしています。たかだか7円のパンと思ってあなどることなかれ、パサパサ感はほとんどなく、もっちりなのに軽い上品な食感です。

そのような仕上がりなので、パクパク頂くことが出来ます。運よく出来立てが手に入ったら5,6個は食べられるでしょう。個人的にバギオ1番のパンデサルです。

マーケット近くにある大衆寄りのパン屋

続いては、庶民の台所「パブリックマーケット」に近いロケーションのパン屋「Danes Cafe & Bakeshop」です。マーケットからは5分ほどでたどり着くことが出来ます。

先ほどの正統派のパン屋が通勤・通学に便利な立地だった一方、こちらは食べ物屋で溢れた通りに位置しています。よって、品数を絞って安く、大衆向けにアレンジされているメニューが多いです。

実はこちらのお店、X(旧:ツイッター)の有名な旅人の投稿で知りました。なんでも22ペソ(約59円:当時)で。パテがダブルのハンバーガーが食べられるとか。

2024年に59円(22ペソ)でダブルバーガーが食べられる世界線。
かつて日本のマクドナルドでハンバーガー59円で食べられたのが2002年8月。しかもそれよりもボリューミーでパティも１枚多い。リピ確！
フィリピン・バギオ(16.4145153, 120.5937115) pic.twitter.com/LYs7Vt7iUW

— ドタバタ旅行記 (@DotabataGG) April 21, 2024

これは凄い…、と思い実際に行ってハンバーガーを頂くと同時に、パンデサルも発見したので挑戦してみました。パンデサルを紹介した後に、例のハンバーガーも追って紹介します。

プレーンパンデサル　1個2.5ペソ(約7円)

こちらが激安ハンバーガーショップ兼パン屋が提供しているパンデサルです。特筆すべきは大きさで、こぶし大くらいのサイズになっています。

こんな風にお店ごとに特徴的な商品を取り扱っているのがパンデサルの奥深さです。先ほどの店舗と比べて、形が丸めでボリューム感があるというのが特徴となります。

さて、味の方はこちらもプレーンテイストで素朴な味わいとなっています。出来立てや温めた状態ではイースト菌の風味がよく香り、そのままでもパクパク食べられる一品です。

少し風味が粗いと言いますか多少パサつきがあるので、ジャムやピーナッツバターを塗ったり、具材を挟んでサンドイッチ風味にしてみたりなどアレンジするとより良い感じになりそうです。

街中に点在するチーズパンデサル専門店

最後にチーズパンデサル専門店「Enteng Cheese’desal」の紹介です。先の2店舗とは違って、パンデサル一本で勝負をしており、その自信が伺えますね。

店内は非常に簡素な造りのところが多く、8畳くらいのスペースに焼き場と売場を隣接して内蔵しています。また、従業員は基本的に店内に1人だけです。

見た目からして超ローカルの個人店っぽい風貌ですが、実はチェーン店で同じ看板の店舗をいくつか見かけます。それらのお店は街中というよりも、比較的街から離れた郊外にあることが多いです。

営業時間は基本的にお昼から夕方となっています。朝食に頂きたいところですが午前中に行っても仕込み中なので、購入は出来ません。逆に言えば、午後は焼きたてが食べられる可能性が高くなります。

チーズパンデサル　1個3.0ペソ(約8円)

さて、コチラのお店では名前の通りチーズパンデサルを頂くことが出来ます。ドーム型でふっくらしたパンの中に1cm角ほどのチーズが入っています。

このチーズが一つ入るだけで、パンデサルは1段階上の美味しさへレベルアップします。パンとチーズの組み合わせが良くないわけありませんからね。

さらに焼きたてとなれば、もう手を止めることは出来ません。いくらでも食べられてしまうのが、ここのパンデサルの特徴となります。

ちなみに現地の人は20個、30個という単位で大量買いしていきます、家族が多いのとお裾分け用ですね。30個買ったとしても合計金額は90ペソ(約240 円)なので、めちゃくちゃ安いです。

おまけ：他のパンも紹介！「PANADERO STREET」

ツイストブレッド 7ペソ(約19円)

ツイスト型で砂糖がまぶされた甘めのパンです。生地の構造としてはサクサクしないクロワッサンのような感じで、どちらかというともっちりふわふわしています。

味付けはフィリピンにしては甘すぎず丁度良いくらいになっており、個人的にパンデサルに次いでお気に入りの商品です。

チーズブレッド 7ペソ(約19円)

砂糖が練り込まれたような甘めのチーズが外側にコーティングされたパンデサルです。内側はそのまんまパンデサルとなっており、フィリング等は入っていません。

こちらも甘さのバランスは丁度よい感じなのですが、この甘いチーズというのがなんとも不思議な感じで、チーズケーキやモッツァレラとはまた違う独特な味わいとなっています。

チョコレートブレッド 8ペソ(約22円)

生地にチョコレートが練り込まれたもので、うずまき型の構造になっています。コチラについては、比較的期待通りの安定した美味しさに仕上がっており、砂糖とチョコレートのシンプルな味わいです。

期待を裏切らず、このお値段なので個人的にかなり完成度は高いと感じています。改めてフィリピンにおけるパンの安さに驚かされます。

おまけ：他のパンも紹介！「Danes Cafe & Bakeshop」

驚異の28ペソ！ダブルパテバーガー

こちらは2024年に有名な日本人バックパッカーの方がコスパ抜群と絶賛していたハンバーガーです。なんと、日本円にして100円以下。この値段でパテが2枚入ったダブルバーガーを食べることが出来ます。

具材は非常にシンプルで、バンズと1㎝ほどの厚さのパテが2枚、そしてソースのみという極限までコスパと割り切ったメニューとなっています。

味は申し分なく、ガッツリ肉を食べたい方にとっては「こういうので良いんだよ」と言わしめる一品です。お店の鉄板で次々にパテが焼かれており、アツアツで頂けるので満足感も高いです。

まとめ

今回は現地フィリピンで発見した、安いけれども非常に満足感の高いパンデサルについて紹介しました。朝食に、ちょっと小腹が空いたときに、また勉強のお供にもオススメです。

留学生の我々から見ると信じられないくらい安いですよね。もちろん物価高が続く今のフィリピンにおいて安いのは間違いないですが、これでも値上がりした後だそうで、少し前は1ペソ(約2円)以下で買えたなんて話もあります。

人気パン屋の名物シュークリーム、と30ペソで買える激安スイーツ

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はふたぶろぐ | バギオの情報リアルタイム発信

2025.02.16

近年の物価状況を見ていると、さほど安く無いなぁと感じる製品もチラホラ見受けられます。いずれ近い将来、激安パンデサルも日本と変わらないくらいの値段になる日が来てしまうかもしれません。

是非ともその前に、至高のパンデサルたちを味わっていただき、自身のお気に入りの一品を見つけてみてください。それでは！

ジョリビーとは？

ジョリビーはフィリピン全土に店舗を拡大しているファストフード店のことで、赤い看板と特徴的なハチのキャラクターがシンボルとなっています。その知名度と言えば抜群で、フィリピンに住む人なら端から端まで知っているくらいの国民的ソウルフードとなっています。

ここ、バギオにおいても市街中心部には8件も店舗があります(2024年4月現在)。いかに市民に愛されているかを感じることが出来ますね。また、どこの店舗も☆3後半のレビューを獲得しており、チェーン店としてはなかなかに高い点数を取っているのではないのでしょうか。

どこのお店もフォトスポット的なコーナーをお店の前に用意しており、写真好きなフィリピン市民たちがセルフィーを撮っているのをよく見かけます。また、クリスマスなどのイベント事の際には、かなりの予算を投入してデコレーションをしており、季節のイベントに乗るのも大得意です。

Just a couple of Play-Doh besties imagining and creating! 👥

Who are you sharing your Jolly Kitchen Pals with? Reply and tag them in this thread! pic.twitter.com/eeU29WidK1

— Bestfriend Jollibee (@Jollibee) February 27, 2024

また、この赤いはちのマスコット、”Little Jollibe”という名前なのですが、かなり大規模にグッズ展開をしています。ぬいぐるみやＴシャツ、インテリア雑貨にまで進出しており、直近のニュースでは、前大統領で日本でも何度か名を聞いたドゥテルテ前大統領にもグッズがプレゼントされたようです。

マクドナルドすらも凌駕する展開力

よく語り継がれているお話として、「マクドナルドが唯一シェア拡大を苦戦している国、それはフィリピンだ、なぜならジョリビーがあるから」というのが有名です。

事実、私の所感としても街を歩けば目に入るのはジョリビーばかりで、マクドナルドも善戦はしているようですが、数は少ないです。

そのような背景もあり、ジョリビーはハンバーガーチェーン店と思われがちですが、実際のところ、メインはハンバーガーではありません。ジョリビーのメインは「チキン」と「スパゲッティ」になります。多くの人はこれらを注文しており、ハンバーガーを頼むのは外国人観光客くらいでしょう。

2023年に南海キャンディーズの山里亮太さんがJICAの視察の一環で、フィリピンを訪れた際もジョリビーでご飯を食べていました。この時は、しっかりとハンバーガーとスパゲティ、チキンの3コンボをしっかり押さえていました、さすがですね。

I love @Jollibee ！yum！ pic.twitter.com/G5GJSlPybF

— 山里　亮太 (@YAMA414) November 26, 2023

VSマクドナルド

日本では何となくそれぞれのハンバーガーチェーンストアで住み分けが出来ているように感じます。モスバーガーはクオリティ勝負、バーガーキングは値段高めでも奇抜なメニュー、ロッテリアはチーズ系のバーガーが強いなど。マクドナルドをベースに差別化しているような感じですね。

では、フィリピンではどうなのかというと、マクドナルドとジョリビーが真っ向からぶつかっている感じですね。ジョリビーがあるからこそ、マクドナルドでもライス付きのメニューが提供されるなど、お互いを意識しつつ切磋琢磨が行われているようです。

なんとなくマクドナルドの方が安い、という雰囲気がバギオの界隈でもあるのですが、実際のところはどうなのか今回はフードパンダ上のメニューで調べてみました。(どちらも店頭で買うより少し割高です)

チキン1本＋ライスの場合

ジョリビー…92pesos(約248円)

マクドナルド…91pesos(約246円)

チキン2本＋ライスの場合

ジョリビー…185pesos(約500円)

マクドナルド…180pesos(約486円)

ハンバーガー,フレンチフライ,ジュースの場合

ジョリビー…121pesos(約327円)

マクドナルド…168pesos(約454円)

ただし、クオリティにはかなりの差があります。ジョリビーのハンバーガーはクオリティが微妙…。そういった事情もあって、ほとんどの人がチキンのメニューを頼んでいた訳ですね。ハンバーガーセットの味の感想については後述します。

実食！

今回は、ジョリビーの目玉メニューである「チキン」と「スパゲティ」、そしてメジャーではないもののいくつかの種類のある「ハンバーガーセット」を実食してきました。

2-PC Chickenjoy 190 pesos

まずは、ジョリビーと言えばチキンに定評のあるとのことで、こちらは異なる2種類の部位のフライドチキンになります。フライドチキンと言えば、バンズなどのパンと合わせて楽しむのが日本では一般的ですが、ここではご飯と一緒に頂きます。ちなみにソースはグレイビーソースです。

さて、頂いてみると期待を裏切らないジューシーさで非常に美味です。アツアツで提供されるので、肉汁が良い感じで滴り、満足度が非常に高いです。今まで数々の場所でチキンメニューを食べてきましたが、専門店に負けず劣らずのクオリティになっています。

ただ、気になる点が2つありました。1点目は骨の占める割合が非常に多いこと、画像のチキンをそのまま骨なしで頂ければボリューム充分で嬉しいのですが、30%ほどは骨なので食べるのが大変です。あと、値段を考えた時に、そんなに値ごろ感は無いなと感じてしまいました。

もう1点はグレイビーソースがイマイチ合わないなと感じてしまうところです。日本のフライドチキンを思い返した時に、ほとんどの場合は塩コショウ味になるかなと思います。そのパンチがイマイチ足りない気がして、ご飯と合わせて食べるには薄味な気がしてしまいます。

Jolly Spaghetti w/ Regular Fries 125pesos

続いては、ジョリビーではチキンと並んで看板メニューとなっているスパゲティです。見た目は赤色のミートソーススパゲティっぽい感じで、割となじみがありますよね。まぁ、味もそんなにイメージと違わないだろうと思っていました。いたのですが…

まず一口食べて感じたのは、圧倒的な甘み。例えるなら、お寿司屋さんによくある”アナゴのお寿司用の甘い醤油”を素スパゲティに絡めたような味わいです。これが、好みの分かれる味で、私は非常に苦手でした。チキンの時もそうだったのですが、何とも言えないミスマッチ感が拭いきれず…。

この赤いソースの正体なのですが、「バナナケチャップ」というフィリピンでは人気の調味料なんですよね。トマトは全く使用していない場合が多く、単純にバナナの甘みがガツンと主張してくる、日本では見ない味です。Jollibee以外のレストランでもよく見かけるメニューになります。

Yum burger 105pesos

最後は、ここフィリピンでは影の薄いハンバーガーのセットです。店頭のメニュー表にも隅っこの方に追いやられていました。ただ、日本のハンバーガーと比べてやたらと値段が安いんですよね、ただその理由は写真を見てお分かりいただけると思います。

このクオリティが故の、って感じですね。成人男性はちょっと満足でき無さそうなボリュームになっており、2個頼んでも良さそうなくらいですね。

肝心のハンバーガーも具材は本当にシンプルで、パティ自体は美味しいのですが、具材が少なくて非常にシンプルな味わいになっています。

まとめ

今回は、フィリピンで大人気の国民食「ジョリビー(Jollibee)」を紹介しました。フィリピン常連の方はもちろん、初めて訪れた人も町中の至る所、またウェブページ上の広告で嫌というほど目にすることになるでしょう。この赤いはち、それほどまでにフィリピンに根付いています。

肉が旨いハロハロも美味い Mang Inasal【バギオ留学】

フィリピンで有名なチェーン店といえば間違いなく名前が挙がる「ジョリビー」。物価高を感じさせないお手頃価格を設定しています。ジョリビーがあるからマクドナルドが苦戦しているなんて話もよく聞きます。さらにもう一店、フィリピンで有名なチェーン店があり、今回はそちらについて紹介します！

はふたぶろぐ | バギオの情報リアルタイム発信

2025.02.16

個人的には、日本で言うところのケンタッキーに近い使い方が出来るのかと思います。一人でふらっと訪れるのも良いですが、バレルサイズのチキンを買ってパーティーをするなど、人の集まることの多いフィリピンにはまさにうってつけの使い方ができます。現地に訪れた際は一度はお試しください！

Pearl Meat Koreanの場所

Pearl Meat Koreanはバギオ市内の中心地付近に位置し、バギオで一番有名なレストランである”Good Taste”の近くに店を構えています。2軒続けてコリアンレストランが並んでいますが、お店を正面に見て、左手側の店舗が今回紹介するレストランになります、間違えないようにしてください。

Google mapの評価は☆4.3(207)とかなりの高評価を集める良店です。見た目は個人経営のローカル店舗っぽいのですが、どうやらセブやマニラなどにも同名のレストランがあるようで、人気のチェーン店であると言えます。フィリピン在住の方は、よくここでお肉を買ったりしていると聞きます。

店内

座席はかなり豊富に用意されています。メインのホールには4人グループが12組くらいは収容できるスペースがあり、その奥にも団体客をまとめて座らせることが出来る席があります。人気店なので連日連夜、大勢のローカルの方や留学生で混雑はしていますが、座れないことは滅多に無いです。

日本人の間での知名度は少ないですが、韓国人留学生にとっては先輩から後輩に向けて口コミが脈々と受け継がれているようで、来店時にはあちらこちらから韓国語が聞こえてきます。語学学校のオーナー達も足しげく通っているようで、それも評判が良いという証明になっていますね。

メニュー

メニューは食べ放題と個別注文の2パターンがあります。食べ放題の場合は、1人当たり499ペソ(約1298円)で肉4種ほどとサンチュなどの野菜、チヂミなどのサイドメニュー、ご飯・スープ等が1時間30分ビュッフェ形式で食べ放題となります。ソフトドリンクは最初の1杯だけ無料です。

一方、個別メニューの場合は当然ですが食べたいメニューを注文することが出来ます。基本的には肉の種類がメニューに書かれているだけなのですが、付け合わせとなるサンチュやキムチなどは料金に含まれているので、実質お肉＋野菜のセットメニューとなっています。

今回は食べ放題と個別メニューのどちらも食べてきましたので、どちらも紹介します！

食べ放題メニューの場合

アンリミテッドの場合はビュッフェ形式で、お肉や野菜などを自分たちで取りに行くスタイルとなります。お肉について、私たちが利用した時は「サムギョプサル用」「プルコギ用」「豚肉(首)」「牛肉薄切り」がありました。恐らく店内カットのお肉だと思うのですが、解凍済みのものとなります。

テーブルの真ん中にはガスコンロと鉄板が備え付けられており、おおよそ4,5人で1台を使って焼いていきます。メインはサムギョプサルなので、基本的には20㎝ほどある長いお肉のスライスを焼いて自分たちでカットしていく形になります。この辺りもコリアンスタイルですね。

味は間違いなく美味いです。お肉はどれも硬すぎず柔らかすぎずで噛み応えがありますが、日本人になじみのある食べ感となっています。お肉料理となると脂身が多くなりがちで、食べ疲れてしまうフィリピンにいて、素直に旨いと言えるお肉のクオリティです。お肉は店内でスライサーにかけて製造されています。

良い感じの焦げ目がついたサムギョプサルが完成！これを見ただけで美味しいのが伝わってくるかと思います。そしてサムギョプサルと言えば、お肉とキムチ・サンチュ、コチュジャンなどを一緒に頂くのが定番で、嬉しいことにそれらの野菜も豊富に取り揃えられています。

実はバギオには他にも無数のサムギョプサル屋があります。しかも、同じくアンリミテッドのメニューが、300ペソくらいで食べられたりします。その何がダメなのかというと、肉が薄すぎることです。その点、ここのお店は本場韓国の留学生も満足できるお肉の厚さ・クオリティとなっています。

そして、サイドメニューも充実しています。付け合わせの生野菜についてはサンチュのほか、白菜、細切りのネギなど様々です。個人的に感動したのがキムチを含む漬物の種類が豊富なこと。カクテキなんかもあり、個人的にきゅうりのキムチはなんとなく馴染みのある味でバクバク食べてしまいました。

これら、一見すると辛そうに見えるかもしれませんが、マイルドな味付けとなっています。辛ラーメンが食べられないほど、辛さが苦手な私ですがすべてのメニューを美味しく頂けました！これらの理由から、お肉だけでなく、野菜もお腹いっぱい食べられる日本人に嬉しいお店となっています。

個別メニューの場合

続いては個別メニューの場合です。牛肉だと250ペソから、豚肉だと150ペソから注文することが出来ます。先ほども書きましたが、これらを注文すれば野菜もついてくるので、日本の焼き肉屋と違ってサイドメニューを頼む必要が無く、美味しくサムギョプサルを頂くことが出来ます。

こちらはPORK BELLYという豚バラのお肉が一番定番のお肉で、見てわかる通り、お肉の分厚さが食べ放題のものとは断然違います。これぞサムギョプサルという感じのクオリティのお肉となっていますね。これらのお肉の厚みやクオリティがそれぞれのメニューの大きな違いとなっています。

こちらは韓国人の先輩がオススメしてくれたものです。鉄板にホイルを敷いてその上で、薄切りの牛肉をソースと一緒に煮込むような形で焼いていきます。名前は忘れましたが、こちらも間違いなく美味しかったです。

まとめ

今回は韓国人留学生の間で語り継がれるGoodクオリティのサムギョプサル屋さんについて紹介しました。もちろん日本人の口にも合いますので、コスパ良くガッツリ焼き肉が食べたいと思ったら自信を持ってオススメ出来るお店です。

ただ、食べ残しには少し厳しいです。事前に食べ残した場合はチャージ料金がかかりますという風に説明があります。私たちの場合、お肉は全て平らげ、少しの焼け焦げと野菜の端っこを残したのですが、80ペソほどチャージされてしまいました。ガッツリいきたいとこですが、節度は守りましょう。

バギオでガッツリ肉が食べられるレストラン

留学中だってガッツリ肉が食べたい！ということで今回は学校近くの肉料理専門のレストランを紹介します。一人でも、英語が堪能でなくても入りやすいという点でオススメです。

はふたぶろぐ | バギオの情報リアルタイム発信

2025.02.16

とは言っても、店員さんの応対は非常にいい感じです。留学生が良く来ることも分かっているようで、拙い英語でも完璧に対応してくれますし、ジュースがフリーだと思って再度注文しようとしたときに料金掛かるけど大丈夫？と事前に確認をしてくれました。

また、おそらく韓国人であろうオーナーさんは、よく食後のアイスをご馳走してくれます。私たちは利用するたびに頂いています。もしかしたらお客さん全員へのサービスのかもしれませんが、確証はありません。食後には美味しかったよ！とお礼を行ってみましょう。それでは！

フードコート・ローカルチェーン・レストランだけでなく、ラーメン・うどん屋なども…。

そんなモール内のお店から、いくつかのレストランを紹介します！

Kenny Rogers Roasters(アメリカンレストラン)

モールの1階(Grand Floor)にある大衆向けのレストランから、Kenny Rogers Roastersを紹介。

こちらは、肉料理がメインのアメリカンレストランです。

店内

店内の様子はこのような感じ。

ファミレスのような4人掛けやグループ用の座席が用意されています。

また、店内だけでなくテラス席も利用可能。

バギオ市内を見渡せるシティビューは圧巻で、非常に人気の高いシートです。

メニュー

注文はバジェットミール方式。

“好きな1品メニュー ＋ サイドメニュー1品 or 2品”

といった感じにオーダーします。

手頃なソロメニューは約250ペソ。

日本円で700円ほどです。

メイン料理を選んだら、サイドメニューを選択。

サイドメニューの一覧はこちら。

マッシュポテトやコーンといった定番のお肉の付け合わせ。

また、サラダやデザートなども選べるようになっています。

流れとしては、メイン料理の注文→サイドメニュー選択→受取り という流れ。

サイドメニューはショーケース越しに注文して、配膳してもらう形になります。

実食

今回、私が注文したのはこちら。

丸亀製麺(うどん屋)

続いては、うどん屋。

今やグローバル企業になった丸亀製麺がバギオにも出店しています。

公式ホームページによると、フィリピンやベトナムなど現在8か国に出店しているのだとか(2023年11月現在)。

店内

まず、真っ先に目に入ってくる光景がコチラ。

日本で見かける茹で場そのもの。こだわりが見て取れます。

フィリピンでも20店舗以上が出店されてるようですが、どこもぬかりなく本格的な設備を導入しているようです。

店内の様子はこんな感じ。

2人掛けの座席からグループ席まで用意。

一人でサッと利用することもできる構造になっています。

また、注文方式も日本と同じ。

トレイを取って列に並び、注文口でうどんを注文。天ぷらなどの総菜を取って、お会計となります。

商品受け取り後は、無料の薬味コーナーが利用可能。

天かすやネギなど自分好みのカスタマイズが可能となっています。

メニュー

バギオの丸亀製麺のメニューはこちら。

なぜか店内が薄暗く写真が見にくいですが、下記のような感じでした。

日本でも同じの「釜揚げうどん」や「かけうどん」、「肉うどん」は顕在。

一方、「焼うどん」など変わったメニューも存在します。

変わり種で言えば、ご飯もののメニューを提供しているのも特徴的。

牛丼やカレーなど、日本を象徴する「どんぶりメニュー」の提供もあります。

日本でもあると嬉しい、天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューも存在。

海老天・ちくわ天など、ほかのレストランでは絶対に見ないメニューがあるのが面白いです。

実食！

今回注文した商品がコチラ。

RAMEN NAGI:凪(ラーメン屋)

続いてはラーメン。

日本式ラーメン屋：凪がSMモールの3階にあります。

いつもお客さんで混みあっているので、期待ができます。

店内

店内はこのような感じ。

店内の装飾には日本語の多数存在。

お店オリジナルの横断幕などもあり、気合が入っているのが分かります。

店内は基本、4人掛け1テーブルの席になっており、60人ほど収容可能。

和テイストというか、京都を連想させるような内装ですね。

メニュー

ラーメン凪では、下記のような注文用紙を使ってオーダーします。

一番上の「BUTAO」,「BLACK KING」などがラーメンのメニュー。

以下はトッピングのオーダーです。

カスタマイズできるのは、
┗ 味の濃さ
┗ ソース量
┗ にんにく
┗ チャーシューの種類
┗ 野菜の種類
┗ 辛さ
┗ 麺の硬さ
┗ 麺の太さ
┗ トッピング　など。

なかなかのこだわり具合です。

実食！

今回私が頂いたのはこちら。

Chaya (日本料理レストラン)

バギオに来たら一度は「Chaya」の名前を聞く機会があるはず。

Chayaは日本人がオーナーで、新鮮な刺身や焼き鳥などの日本食を提供しているレストランです。

その支店がSMモールに出店しています。

KATSUDON 390 peso(約1014円)

今回食べたのは、「カツ丼」。

味は日本風のダシの味がする馴染み深いカツ丼。

お米から卵・カツに至るまで現地感を一切感じずに食べられます。

また、デザートに抹茶アイスが無料で提供されました。

クオリティが高いのは凄いですが、値段を考えたら日本より高いのがChaya。

普段使いは難しいですが、特別な日にオススメできるお店です。

まとめ

今回はバギオ一のショッピングモール、SM City Baguio(SMモール)のレストランをいくつか紹介しました。

ローカルのお店と比べると値段は高くなりますが、綺麗でクオリティが高いという安心感があります。

また、テラスが併設されているお店が多く、バギオの街並みを一望しながらご飯を楽しめるのが嬉しいポイント。

セッションロードの観光がてら、訪れてみてはいかがでしょうか？

バギオ物価調査：スーパーマーケット編(SM CITY BAGUIO)

バギオ随一のショッピングセンター、SM CITY BAGUIOはスーパーマーケットを内蔵しています。その圧巻の広さゆえに何でも揃うと言っても過言ではないでしょう。そんなSMモールのスーパーエリアにて物価調査をしてきました。(価格は2023年10月現在のものです)

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2025.02.16

それでは、また次回！

Mang Inasalの場所

Mang Inasalはチェーン展開しており、バギオ市内だけでも10店舗弱のお店があります。。地図上で示しているのは、学校に近くの私がよく行く店舗になります。他にもSMモールやAbanao Squareなどのショッピングセンターに多く出店しているので、何かの用事にふらっと立ち寄ることが可能です。

Google map上の評価は☆4.0(146)とファストフード店にしては上々な感じで、お昼や夜などのご飯時には人で混雑しているのをよく見ます。こちらの店舗では、4人掛けの席が20セット以上用意されていますはので、ピーク時でもかなりの数のお客さんを収容することが出来ます。

実はこちらの「Mang Inasal」、ジョリビーの関連会社で、同じファストフードの中でありながら肉に特化しています。どのメニューもボリュームたっぷりで食べられる一面を持ちながら、意外にもハロハロが美味しい店舗だったりします。

メニュー

メニューの半分くらいは肉であり、お店を代表する料理は真ん中の「CHICKEN INASAL」欄にあるローストチキンです。実は、このローストチキン定食の事を一般的に「INASAL」と言うのです。一方、豚肉はシシグやバーベキュー串、豚バラ照り焼きなど幅広いメニューから選ぶことが出来ます。

また、SNSや広告で、頻繁にプロモーションを行っている印象があります。写真の日では、「Grandparents’ Day」ということで敬老的な日のお祝いに、ヌードルを買っていこう！というキャンペーンを行っています。このように大人数用のバリューセットの層が厚いです。

また、メニューの表記されている「GO UNLI RICE +P35」の文字。これは35ペソ(約91円)追加したらご飯が食べ放題になるよというやつです。店内でご飯を食べている時に、タイミングを見計らって、写真のように店員さんが白ご飯を追加しに来てくれます。これが他にないINASALの特徴ですね。

私は1杯で満足なんですが、食べ盛り大勢で行った時には助かるかもしれません。

実食！(フードメニュー)

Chicken Inasal Regular 99ペソ(約258円)

チキンをおかずに飯を食え、以上。という感じのシンプルさですね。実際、チキンはジューシーで柔らかく炭火の風味がしっかりしているのでご飯が進みます。この手のチキンではずれに当たる方が珍しですが安定して旨いです。カラマンシーが付いているのもGoodで、最後までさっぱり頂けます。

また、先生のオススメとしてはチキンオイルをたっぷり塗りたくることです。チキンオイルとは読んで字のごとく油、日本で言うところのチーユの様なものでしょうか。コレがあるからご飯が何倍でも進むということで、訪問した際にはぜひ試してみてください。

PALABOK Regular Size 75ペソ(約195円)

一方でコチラは一風変わったヌードルになっており、チキンと同様にMang Inasalを代表する料理になります。ソースの下に見える白い麺は米粉で出来た春雨のような麺です。食感は春雨とそうめんを足して割ったような感じで、プリプリながらもスルスル食べれる一品になっています。

そして上に乗っているソースもまた美味しいです。例えるのが難しいのですが、ミートソースドリアをさっぱりさせたような味わいになっており、アクセントとしてのサクサクの豚の皮チップが非常に不思議な食感を生み出します。他にないような味わいで旨いです。

実食！(デザート)

そして、Mang Inasalに来たら一度は食べて欲しいスイーツ、こちらハロハロ２種です！

Extra creamy Halo-Halo(SMALL) 69ペソ(約180円)

ハロハロって日本でも結構有名ですよね、よくミニストップが期間限定で販売している印象があります。

具だくさんで色んな食感や風味が楽しめます。アイスクリーム・ゼリー・甘煮の豆などがさっぱりした甘さのクリームの上に乗っています。私自身、甘いものはそんなに得意でないのですが、比較的甘さは控えめで、これはもっと食べたいと思えるほどに美味しかったです。

Clema de Leche Halo-Halo(SMALL) 69ペソ(約180円)

一方こちらは、かき氷の上にクリームがたっぷり、そしてバナナと洋梨っぽいフルーツ、そしてココナッツが載っています。見た目よりも甘さは控えめでパクパク行ける感じになっており、氷に負けない濃厚な味わいが楽しめます。

12月12日はMang Inasalの日

こちらのMang Insal、ジョリビーの関連会社で勢力を伸ばしているだけあって、プロモーション戦略もしっかりしています。見出しにある通り、12月12日は周年記念日という訳で、大々的なプロモーションが行われていました。詳細は下記の画像のようになっています。

通常、151ペソする「Chicken Inasal Pecho Large」が99ペソ！通常126ペソする「Chicken Inasal Paa Large」が99ペソ！とけっこうな割引率のセールを開催しています。これは買うしかない！ということで、この日の昼と夜はどちらもオーダーし、無事にInasal漬けとなりました。

まとめ

今回は鶏肉と豚肉、そしてハロハロなどのサイドメニューにこだわった、チェーン店のMang Inasalについて紹介しました。注文から支払いまで、日本でも馴染み深いレジカウンター方式で行うので、初心者の方でも入りやすい店舗だと思います。

バギオでガッツリ肉が食べられるレストラン

留学中だってガッツリ肉が食べたい！ということで今回は学校近くの肉料理専門のレストランを紹介します。一人でも、英語が堪能でなくても入りやすいという点でオススメです。

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2025.02.16

また、ハロハロがお手頃価格で簡単に食べられるのも嬉しいですね。南国のセブと違ってハロハロを扱うお店は少ないように感じます。現地の人は15℃くらいで寒い寒い言っていますからね。そういえばチェーン店はあまり紹介していなかったので、今後またレビューしますね、それでは！

JoHec’s Cakes and Cupcakesの場所

場所は、おなじみジョリビーやマクドナルドが連なる外食激戦区レガルタ通りの一画を抜けて、傾斜のある坂を下った先にあります。かなり傾斜のきつい坂になっていますが、そこの坂を下りきる直前、カーブに差し掛かるところにひっそりと店を構えています。

Google map上のレビューは☆4.9(15)と、口コミの数は少ないながらも評判は上々です。コメントの中身もかなりポジティブなものばかりになっています。基本は焼き菓子がメインのお店のようなのですが、お客さんの要望次第で誕生日ケーキも作ってもらえたりするようです。

【JoHes’s】店内

建物が2つありますが、お店の正面に立ったとき、右手の建物が焼き場、左手の建物がお店となっています。どうやら最初は焼き場の方のお店だけだったのが、事業が上手くいって隣の店舗も使って拡大したという感じっぽいです。

初見だとちょっとわかりにくいので、私は最初、間違えて焼き場の方に入って行ってしまいました。しかし、この勘違いが功を奏して、焼き場の店員さんと色々お話しすることができ、何とご厚意で特別に、普段は実施していないバラ売りでの販売をして頂けることになりました、いやぁ嬉しいサプライズでした。

しかもクッキーは焼きたて、ホカホカ。「ばら売りをする分、割高になっちゃうよ」と言われましたが、個食の方が嬉しい私は焼きたてをテイクアウトすることにしました。普段は上の画像のようなパック売りを実施しており、ナッツのクッキーだと6枚入りで170ペソくらいです。

焼き場では、焼きたてクッキーが今まさに冷まされている最中。ここから2つ頂いてきました。

【JoHes’s】実食！

思いがけず、焼きたてで手に入ったクッキーですが、これがとんでもなく美味しかったです。

(左)ナッツとアーモンドのクッキー27ペソ(約70円)

(右)ナッツとベリー、チョコレートの具だくさんクッキー31ペソ(約81円)

ナッツとアーモンドのクッキー27ペソ(約70円)

表面はさっくり、中はしっとりしたクッキーはほどよい甘さで、しつこくなく、飽きることなく食べることが出来ます。また、握りこぶし大ほどもある大きさなので食べていて非常に満足感があり、ナッツとアーモンドが良いアクセントとなって香ばしさに磨きがかかっています。

ナッツとベリー、チョコレートの具だくさんクッキー31ペソ(約81円)

先ほどのクッキーよりも具だくさんで色々な食感とテイストが味わえ、非常に満足感が高いです。こちら、冷蔵庫に入れて取っておいたのですが、冷めていても非常に美味しかったです。

【JoHes’s】まとめ

こちらのクッキー屋さん、個人的にかなり気に入ってしまいました。自分で食べるのも良いんですが。なにかお礼の品とかを渡すときに丁度いい感じのプレゼントになります。後は、登山に行くときのトレイルスナックとしても持って行ったことがありました、価格もお手頃なのが嬉しいです。

(※追記)私が学校を卒業するとき、先生一人一人にプレゼントを用意したのですが、それをここのクッキーにしました。予約が必要かなと思って事前に伺ったのですが、8パックくらいだったら大丈夫とのことで当日の購入で大丈夫でした。賞味期限は書いていませんが、1週間ほどだそうです。

Mucho Panの場所

続いては激安パン屋。先ほどの焼き菓子屋から坂を10mほど登ったところにあります。お店は小さいですが一目でパンを売っているとわかる店構えなので、見落とすことは無いでしょう。

この日、ショーケースの中にはたくさんの種類のパンが並んでいました。見た感じ個食用のパンが15種類ほど、そしてファミリー向けのデカいパンが8種類ほどで、個食パンの価格は5～10ペソ(約14~28円)となっており、色々な味のパンが並んでいます。

基本はテイクアウトのみで、お店の奥に居る店員さんに「これとこれと…」と、指差しながら注文すると紙袋に入れて渡してくれます。この日はショーケース3段分がフルボリュームでしたが、2段しか並んでいなかったり、遅い時間だと3種類だけだったとかいう話も聞くので、そこは運次第かもしれません。

【Mucho】実食！

(左)PINANONO UBE 8ペソ(約21円)

UBEはフィリピンで有名な紫いもの事です。見た目通りのふわふわ食感で日本でもなじみのある食感です。紫いもの味よりも生クリームの風味が甘すぎないながらも強くデザート感覚でいただけます。

(右)MANGO FLOWER 6ペソ(約16円)

ちょい硬めのハードな食感で、中はちょいパサついているものの問題なく食べられます。マンゴーと名前がついているが、コーティングされた砂糖味がほとんど、普通に美味しいです。

(上)KESO ROYAL 7ペソ(約19円)

丸い形で食感はコッペパンに近い感じで、しっとり感がやや強め。KESOとはチーズのことで、中には甘めの黄色いチーズフィリングが入っています。

(下)CHOCO STRAUSSEL 7ペソ(約19円)

これも固め食感です。中はちょいパサついてますが、日本でありそうでないチョコと砂糖のいい塩梅が美味しいです。

RAISN ROLE 10ペソ(約26円)

日本でもおなじみのレーズンロールです。ロールパン風ですが、わりとぎっちり生地が詰まっています。ちょっと割高なので具だくさんをイメージしたものの、中は生地のみでちょっと物足りません。

PANDE COCO 8ペソ(約21円)

名前そのままココナッツパンです。中にココナッツ特有のシャキシャキ感のあるフィリングが入っています。何故か全粒粉パンっぽい風味がしました。

UBE FANTASTIC 7ペソ(約19円)

これも紫いもパンです。こちらはパンがかなりしっとりしていて私好みでした。ペースト状のフィリングもしっかり紫いもの風味を感じましたし、個人的に一番好きです。

【Mucho】まとめ

今回はかなりリーズナブルなパン屋の紹介でした。どんどん物価の高くなるフィリピンですが、パンについてはかなりお買い得感がありますね。ここバギオではこういった個店やスーパーで買うパンはそんなに高くないのですが、SMモールなどで買うとかなり高くなる傾向があります。

人気パン屋の名物シュークリーム、と30ペソで買える激安スイーツ

留学中でも甘いものが食べたい！ということで今回は人気パン屋のシュークリームの紹介です。激安で特徴的なシュークリームの情報と共に、日本では考えられない私の失敗談もここに供養させていただきます。

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2025.02.16

また、今回は生クリームを使ったパンを食べてみましたが、ちょっとリスキーかもしれません。別のお店での話になりますが、生クリームが原因でお腹を壊したかもしれない日本人がいました。焼きなら大丈夫なはずなので、皆さんもお試しあれ～。

鳥・豚の炭火焼き！ Inihaws

まず最初に紹介するのは「Inihaws」です。こちらはレガルタ通り沿いの外食激戦区の中にあり、バーナム公園に通じる、これまた大きい通りの交わる交差点にあります。店構えは半オープン形態という感じで完全屋内という訳ではありませんが、入りやすい構造をしています。

また、市内で同じ名前の店舗を見かけるのでチェーン店のようで、オペレーションはしっかりしています。料理提供のシステムとしては、注文が入ってから下処理してある鶏・豚を炭火で焼き始めるので、アツアツを頂くことが出来ます。その分、店内が混んでいなかったとしても、注文してから10分ほどは待つ必要があります。

【Inihaws】メニュー

メニューはコチラ。

【Inihaws】実食！

①MANOK REG 145ペソ(約363円) + GULAMAN 15ペソ(約38円)

鶏肉の半身(もうちょっと少ないかも)焼きとライス、お代わり自由のスープと気持ちばかりのピクルスが乗ったものです。これでご飯を食べるぞ！という感じがいかにもフィリピンという感じです。味の方は、しっかり火が通ったお肉にしょうゆベースたれが絡み、また、炭火の香りが移って非常に食べ応えがあります。

ご飯はおなじみのパラパラ米ですが、肉の美味しさでどんどん米が進みます。また、飲み物はGULAMANという、ぶどう味のゼリーを液体にしたような味の飲み物で、中に固形の寒天のようなものも入っています。甘さが強めですが、それほどしつこくなく美味しいです。

②LIEM PO 150ペソ(約375円) + ICED TEA 20ペソ(約50円)

豚の一枚肉の炭火焼です。これもたれとベストマッチでたれの焦げと炭の香りが相当食欲をそそります。ただちょっと厚みが薄く、ご飯と一緒に食べるには量的に物足りなかったです。また、アイスティーは当然のことながら無糖ではなく甘々なので注意が必要です。

ガッツリ一枚肉！Rustic Box Steak house

続いては、ステーキが食べられるお店Rustic Box Steak houseです。この日は初めてのテストを終えて、そのご褒美代わりにステーキを食べに行きました。先ほどのinihawsのあった通りから1本入った細い通りのすぐそばにあります。

おしゃれな店内で清潔、また店員の対応も非常に丁寧です。ネット上にいくつかメニューの写真があり、事前にある程度リサーチしていたのですが、値段はかなり高くなっていました。ココの店だけではないですが、バギオの物価高騰は日本に負けず劣らず激しいようです。

【Steak house】メニュー

【Steak house】実食！

T-Bone Premium 345ペソ(約863円) + Garric Rice 60ペソ(約150円) + Banana Shakes 110ペソ(約275円)

これぞ一枚肉を喰らうって感じですよね。焼き加減はミディアムレアでお願いしました。骨周りの肉は少々固いですが、おおよそ柔らかくガッツリ肉感を味わえます。味も肉自体にしっかり塩コショウが効いてます。調整したいときもテーブルシーズニングが豊富なので味変も可能です。

値段だけ見るとそう安く感じないかもしれませんが、日本で食べるよりはかなりお手軽に食べられます。鳥や豚は安いのですが、牛はそこそこする、どこの国でも同じですね。

熱々ホールチキン！Andok’s

Andok’sはバーナムパークのすぐ近く、超人気レストランの「Good Taste」や留学生御用達のスーパー「PURE GOLD」があるエリアにあります。黄色い鳥のマスコットキャラクターの看板が目印です。

Google mapの評価は☆4.0(29)と、やや賛否あるようですが低評価のほとんどが店員の態度によるもののようです。いつも割と会計待ちの列が出来ている印象だったので、この評価数は少し驚きでした。私自身は接客面において不満を感じたことはありませんが、そういうこともあるのでしょう。

Andok’sのオススメは何といっても、お店の見えるところでじっくり焼いているお肉たちです。車の多い通りに面しているので、衛生面について気になる人は気になるかもしれませんが、この焼き具合をみたら大丈夫かなと思ってしまいます。お肉がくるくる回って焼かれています。

【Andok’s】メニュー

Andok’sはテイクアウト専門店になりますので、注文したら会計し商品を受け取って持ち帰って頂きます。メニューの中の[served in 5 min]と書いてある商品は、注文後に焼いてくれるのであったかいまま受け取ることが可能です。

焼き系のメニューは大抵温かいまま受け取りが出来ますが、揚げ物系のメニューは作り置きされているものを入れてくれます。いかにもヒーター付きっぽいショーケースに入っていますが、保温はされていないので揚げ物系は冷めたままで提供されます。

自分で電子レンジを使って温めるのも面倒なので、私は断然温かいまま提供される焼き系メニューを推します。

【Andok’s】実食！

「Barbecue(LIEMPO)」1串40ペソ(約104円)

たれで照りっ照りになった豚バラ肉です。当然美味しくないなんてことは無く、期待通りの味でした。薄めなのでジューシー感はあまりないですが、しっかり噛み応えがあってお酒もご飯も進むこと間違いなしの味になっています。

「Chicken BBQ」1枚82ペソ(約214円)

続いては鶏のももの炭火焼。こちらも間違いないです。表面だけでなく中までしっかり火が通っており肉厚ジューシー。醬油ベースの日本人にもなじみがある味でしっかり味の主張があります。付属のビネガーをかけるとさっぱり頂けるので飽きることなく最後までいただけました。

「doki 2 legs」2本で75ペソ(約195円)

揚げ物の場合、ショーケースから提供されるのですぐに持ち帰ることが出来ます。ただしヒーターが付いていないので冷めています。現地の人たちはこちらの揚げ系の方を良く買っている印象です。手羽の部分だと2本、胸肉だと1枚になります。

今回は手羽2本の方を頂きます。衣がサクサクで中はジューシー、当然美味しいです。ケンタッキーも真っ青のクオリティです。ソースはステーキにつけるようなグレイビーソースが付いています。悪くはないですが私は付けないほうが好きでした。

まとめ

今回は肉特集でお届けしました。フィリピンの値上げも著しいようですが日本よりも安く頂くことが出来ます。ただもっとローカルに入り込んだら穴場もありそうなので情報を集めてみたいと思います。

【レストランに飽きたらココへ！】開放的なフードコート！【バギオ留学】

フードコートと聞くと、イオンなどのショッピングモールでファミリーでご飯を食べている…そんなイメージですよね。お店やメニュー選びに心躍るような、そんな体験をここバギオでも出来ます。ということで、今回は一人ですが隠れたフードコートに突撃してきましたので、今回はそのレポとなります！

はふたぶろぐ | バギオの情報リアルタイム発信

2025.02.16

Andok’sについては、鶏まるまる1羽などの大容量系のメニューがあったり、揚げ鶏のほうは5BUY１GETキャンペーンをよくやったりしているので、大人数のパーティーにもピッタリです。是非近くを通り掛かった際にはお試しあれ。それでは！

Quoted Cafeの場所

Quoted Caféは街中心部にほど近い小高い場所にあるホテルに併設されたカフェになります。入り口はガラス張りになっており、非常に開放感があります。Google map上の評価は★4.3(498)とかなり上々。日本語でのレビューもあり、相当期待ができます。

外にはウッドデッキのテラス席が12席ほど、中はソファ席と椅子の席があり、40人ほどは収容できます。1人用の席があるのと、Wifiも速度も満足できるくらいには出ているのでノマドや勉強をする人にも優しいです。

【Quoted】メニュー

店内は広々としており、温かみのあるウッド調の造りが良い雰囲気を醸し出しています。初めてでも安心できるポイントとして、つたない英語でも店員さんが優しく対応してくれます。また、クレジットカードも使うことが出来るので、来たばかりで両替が出来ていない場合でも安心です。

メニューはコチラ。

イタリアン系が豊富！それでいて価格はそんなに高くないように感じます。今回は「Cream seafood pasta」220ペソ(約550円)と「Blue Rasberry Yogurt」180ペソ(約450円)をオーダーしようと思いましたが、その日はシェイク系が売り切れになってましたので仕方なく「Brend Coffee」65ペソ(約162円)をオーダーしました。

待つこと20分ほど…18時ころにお店に到着しましたが店内がだんだんとにぎわってきて騒がしくなってきました。

【Quoted】実食！

こちらが、フィリピンのシーフードパスタです！見た目は100点あげてもいいんじゃないでしょうか!?パスタも平たい生麺風で妥協していない感を感じます。日本で食べると1000円はしそうです。いざ実食…

ここまで持ち上げてといて何ですが、美味しくなかったです。というのも、パスタの触感がデロンデロンで、舌と上あごだけで嚙み切れそうな触感でした、茹ですぎです。ソースの味自体はオリーブオイル系で粉チーズとマッチして美味しかったのですが…。

貝とイカは一転、ちょっと固いですが全然問題ありません。パンは控えめのガーリックトースト味があり、サクサクで美味しかったです。コーヒーはちょっと薄い気がしましたが、普通に飲めます。コーヒーについては、インスタントで満足している間なのであまり批評はできません…。

【Quoted】まとめ

今回は学校近くのおしゃれカフェ「Quoted Cafe」に行ってきました。バギオに来て初めての外食だったのでかなりハードルは下がっていたのですが、パスタにおいて触感がイマイチというのはいただけませんね。今回だけなのか、いつもなのか、また行ったときに調査したいと思います。

LaBrent Tea and Caféの場所

続いて2軒目、LaBrent Tea and Café はレガルタ通りの少し下った先にあります。Google map上の評価は☆3.5(22)で賛否さまざまです。レビューを見てみると、デリバリーにおいて鶏肉のクオリティが低いといったコメントがいくつかあったので、鶏肉は避けた方が良いかもしれません。

1軒目のカフェとは打って変わって、ゆっくりできるかと言えばそういう訳ではなく、交通量が多い通りに面しているので、騒がしいです。扉が開けっ放しになっているので、外の音がそのまま聞こえ、大型トラックがエンジンをふかして走っている時はちょっと店内が揺れます。

【LaBrent】店内

店内には4人掛けの座席が6セットくらいあるだけなので、それほど広くありません。ただ、店内はいつも比較的空いています。というのも、基本的に現地の方は持ち帰りやフードデリバリーの利用が多いのでイートインする方はそんなに多くないからですね。

カトラリーと水、香辛料などがセルフサービスで備え付けられています。フードメニューだけの注文も問題ないと思うのですが、ドリンクメニューが豊富でそそられるので、フードとドリンク両方の通門がオススメです。また、トイレもきれいに保たれています。

【LaBrent】メニュー

私はこの中から下記を選びました。

・PESTO PASTA 150ペソ(約375円) + MILK TEA – OKINAWA 90ペソ(約225円)

・SPAGEHTTI PASTA 130ペソ(約325円)+ MILK TEA – COFFEE JELLY 90ペソ(約225円)

・CHEESE BURGER(w.Fries) 170ペソ(425円)+ YAKULT TEA – STRAWBERRY 100ペソ(約250円)

【LaBrent】実食！

PESTO PASTA 150ペソ(約375円) + MILK TEA – OKINAWA 90ペソ(約225円)

初来店で食べたのがこのメニューでした。PESTOってなんだ？と思いながらも、まぁいいかと思って注文したのを覚えています。注文してから20分程度、結構待って到着したのがコレです。ペストとはジェノベーゼの事でした。日本でもペストジェノベーゼということを後から知りました…。

味はというと、、、美味いです！バジルの香りとほんのり梅のような果肉みのある酸味を感じることが出来、塩加減も丁度良いです。麺はしっかり噛み応えを残して食べやすく、量も少なく見えるかもしれませんが150gくらいはあったと思います。

後は、ミルクティーのOKINAWAフレーバーですね。OKINAWAってあの沖縄？って思いながら飲んでみると、確かに沖縄でした。何が沖縄かというと、ミルクティーに黒糖の風味が混ざっていて丁度いい甘さになっていました。これも90ペソ(約225円)にしては量が多く満足できました。

SPAGEHTTI PASTA 130ペソ(約325円)+ MILK TEA – COFFEE JELLY 90ペソ(約225円)

続いてもパスタになりますが、名前からは何が来るか想像できませんでした。”スパゲティ”で””パスタ”ですからね。ただ注文が来てからハッとしました。例のミートソース風の赤い色のパスタだったのです。ジョリビーという現地でおなじみのファストフード店でよく見るやつです。

何が問題かというと、ソースが甘いんですよね。甘じょっぱいというより甘いです。多分ほとんどの日本人は苦手なんじゃないでしょうか。食べられないことはないんですけどね…。

飲み物はミルクティー＋コーヒーゼリーです。これは美味かったです。コーヒーゼリーの弾力が日本のグミのコロロくらいあって噛み応えがあります。ストローを刺して下から飲んでも最後に残るくらいたっぷり入っていました。

CHEESE BURGER(w.Fries) 170ペソ(425円)+ YAKULT TEA – STRAWBERRY 100ペソ(約250円)

見た目よし、そこそこのボリューム、お手頃価格といい感じだったのですが、バンズが冷めていて中もほんのりぬるい程度の温度で残念でした。

味はそこそこ良く、パティは表面カリカリで中は結構ジューシーな感がして全体の完成度としては悪くないのですが、如何せん冷めたハンバーガーは評価し難いものとなりました。

ドリンクはつぶつぶ果肉のイチゴが入ったクリームっぽい感じでヤクルトとかの乳酸菌飲料っぽい風味はあまりしませんでしたが甘すぎず、美味しく飲めました。

【LaBrent】まとめ

洋食メニューが色々食べられるレストランとして、かなりコスパは良いと思います。何より学校から近いので雨がひどい日にサッと行けるのが嬉しいです。カフェとしての利用は騒音や店の規模的にあまりお勧めできませんが、ドリンクメニューが豊富なのでテイクアウトすると色々楽しめると思います。

【映えるカフェ】ジブリチックなおしゃれカフェIli-Likha

『映え』って言葉は今もまだ通用するのでしょうか。うかつに使って時代遅れな私を露呈してしまうのが怖いですが、間違いなくフォトジェニックなスポットを見つけてきました。建物自体もそうですが、立地もすごいです。デートで行けば好感度急上昇？なカフェを紹介します。

はふたぶろぐ | バギオの情報リアルタイム発信

2025.02.16

フードデリバリーにも力を入れているようで配達ドライバーもひっきりなしに入店します。フードメニューは時間がかかる可能性があるので、時間が許す範囲でごの利用を検討ください、それでは！