ついに発見！バギオのうまい麺料理屋！【バギオ留学】

フィリピンには美味しい麺料理がない…。そう思いながら約80日が経ちました。もうあきらめるしかないと思ったその時、偶然目に入った小さなお店との運命的な邂逅を果たしました。ここなら何回でも通える！そう思えたのが今回紹介する焼きそば・焼き飯屋になります。

Wok Your Wayの場所
メニュー(カスタマイズ方法)
フードデリバリー
実食！
フードパンダでお得にテイクアウト
まとめ

Wok Your Wayの場所

Wok Your Wayはレガルタ通りの南寄りにあります。以前紹介した本格的な日本式ラーメン屋の横に位置し、学校からは歩いて2分の距離です。灯台下暗しとはまさにこのことで、求めていた麺料理屋はこんなに近くに存在していました。

Google map上の評価は☆4.0(1)で無いに等しいです。理由としては基本的にテイクアウトとデリバリー専門だからですね。フードパンダ上の評価は☆4.8(100+)となっており、かなり好評の模様。Google mapだけが情報源だけでないことが証明されますね。

イートインも出来るよう、店内にいくつか席が用意されていますが、ここで食べている人は見たことありません。出来上がった商品はしっかり封のできる容器に入れてくれるので、テイクアウトやデリバリーの際も安心できます。

メニュー(カスタマイズ方法)

ここのお店の面白い点として、お客さんが好きなようにメニューをカスタマイズすることが出来ます。下記の写真にあるように、STEP1では麺とご飯のを選び、STEP2で肉や野菜などの具材をチョイス、そしてSTEP3にて好きなフレーバーを選んで好みのメニューの完成です！

①ご飯・麺は下記から

「JASMINE RICE」
「BROWN RICE」
「EGG NOODLES」
「RICE NOODLES」

個人的なオススメは、ご飯だったらBROWN RICE、麺であればEGG NOODLESです！

②メインの具材は下記から

「CHICKEN」
「PORK」
「BEEF」
「TOFU」

また、サブで野菜やきのこ類を追加します。ここはどれも美味しいのでお好みでカスタムするといいでしょう。

③ソースはなんと8種類

「Singapore」「Indonesia」
「Thailand」「Noypi」
「Korea」「Japan」
「China」「Macau」

国名を基に取り揃えられているのが面白いです。オススメは「Macau」ソースです。ちょい辛ですが、うま味がかなり際立っており、ご飯と併せて食べるのがお勧めです。

フードデリバリー

ここのお店、メインはデリバリーとなっています。他の店ではデリバリーメニューでは価格が1.3~1.5倍に吊り上がることが頻繁にあるのですが、ここのお店はほぼ同一価格でかなり健全です。トッピングの各種はやや高めになっているので、たくさんトッピングしたい方は直接お店に行くのをオススメします。

実食！

「Egg Noodles with Chicken：oyster sauce」140ペソ(約364円)

初めてオーダーしたのがこちらで、まずは無難にオイスターソースから挑戦しましたが、やはり間違いなく美味いです。ベースは醤油っぽい中華風味で懐かしさを感じる味になっています。フィリピンで食べているという特別感は無いものの、やっぱり慣れ親しんだ定番の味が一番安心できますね。

野菜もにんじんや白菜、もやし、インゲンなどが結構主張強めで入っており、食感が変わって食べ飽きません。また全体の量としても、1人前が意外とボリューミーで、これ一つだけで満足できる量が入っています。これに感動して、次も絶対にリピートしようとなりました。

「Egg Noodles with Chicken：korea-kimchi sauce」with「Bokchoy, enoki, egg, extra noodles」239ペソ(約622円)

このときは、フードパンダのバウチャーが使えたので、トッピングをモリモリにしてみました。通常メニューにチンゲンサイとエノキ、卵、そして麺の大盛りまで注文しています。ベースは先ほどのものと全く同じなのですが、見た目が全く違っていますね。おかげでかなり満足度が高かったです。

味については、Korean風のキムチ味ソースが辛すぎず酸っぱ過ぎずでいい感じ、食欲のない暑い日にも合いそうな味付けになっています。先ほどの中華風オイスターソース味があっさり目だったのに対し、こちらはこってり濃厚な感じです。8種類もテイストを選べるので飽きることはまずないでしょう。

「Brown Rice with Chicken：Macau sauce」

「Egg noodles with Tofu：Singapore sauce」2つで265ペソ(約690円)

今回もバウチャーの都合で、大盤振る舞いの夕食、2品も頼んじゃいました。今回は初めて「BROWN RICE」を使ったご飯メニューにも挑戦してみました。テイクアウトして改めて商品を見てみると、五穀米っぽいご飯が使われており、確かに見た目は茶色になっています。

視覚的な影響なのか、見た目が鶏そぼろっぽいのが転じて、かなり肉々しさを感じました。ご飯は適度にパラパラ感があり、野菜のシャキシャキ感も相まってチャーハン感覚でどんどん進みます。美味しい麺料理を求ていたはずが、思いがけずリピート必至の焼き飯に出会うことが出来ました。

こちらは、いつもの「Egg noodles」にシンガポールソースで味付けしたものです。ソース味はトムヤムクンっぽいイメージで他のソースと比べて辛めですが、麺と絶妙にマッチして予想通り美味しかったです。

フードパンダでお得にテイクアウト

デリバリーサービスを使うと、お店で買うよりも割高になるのが普通ですが、今回は「初回テイクアウト30%引き」バウチャーと「期間限定、199ペソ以上の注文で100ペソ割引」バウチャーをフル活用しました。その結果、最高で50%近いディスカウントが実現しお店で頼むよりも安いという事態になりました。

2つ目のトッピングモリモリ時の会計